文章導讀
豆沙麵包是我們生活中比較常見的一種麵食類,豆沙麵包不僅口感綿甜鬆軟,而且豆沙營養價值豐富,搭配在一起食用味道美味,吃起來也比較健康,而孕婦在懷孕后,胎兒需要更多的營養,因此孕婦也是可以吃豆沙麵包的,自己做也可以製作豆沙麵包會更加美味。
孕婦能吃豆沙包嗎:
可以吃的。
做法:
1、將紅豆洗凈,浸泡一夜;
2、將紅豆放入燉鍋,放水沒過紅豆半指並加入冰糖,大火燒開后,改小火將紅豆煮爛;
3、將煮好的紅豆取出,分次放入篩子中,用勺子將沙擠壓出(以前,俺外婆是用塊沙布包好,再擠的,俺愣沒找到塊乾淨沙布);
4、好了,第一步完成;
5、將豆沙放入炒鍋內,文火,不停的用勺子攪動,以去除大部分的水分;
6、看豆沙餡已經開始發乾,表面的水份沒有了時,加入白糖;
7、繼續不斷攪拌使糖完全融化后,分次加入葷油。攪勻;
8、好了,口感細膩,香純,甜度適中的豆沙就此完成,放入冰箱吧,冷藏一下,再拿出來包時候不容易難堪到漏餡。
要點:
1、在第5步的過程很長,不過千萬不能因此就開大火!
2、在第6步中加的糖的量俺就不說了哈,根據個人口味吧,不過俺建議不要太多,太甜了會遮了豆沙本身的香!
3、還有就是葷油與豆沙的比例差不多是1:50。俺強烈建議要做豆沙包的話一定要自製豆沙餡,比超市裡的現成的口感會好很多,你可以一次多做點,包子用不了還可以做麵包
這類食物女性懷孕的時候是可以吃的,不過在吃豆沙包,女性每次也是要適量選擇,這樣才不會造成人體負擔,吃的時候對身體也是有着一些幫助,同時以上對豆沙包製作也是有着詳細說明。
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