容易消化的食物可以幫助解決幾種癥狀和狀況,包括:暫時的噁心、腹瀉、胃腸炎等等,如果你的孩子胃動力差,不妨試試下面的食物:
容易消化的食物往往纖維含量低,雖然纖維是飲食的健康部分,但是它並不容易消化。纖維穿過大腸,可能會引起許多問題,從噯氣到腹脹,再到難以通過的糞便,所以食用纖維含量低的食物會減少未消化的物質,並可緩解癥狀。
1.水果
水果含有大量纖維,但烹飪會降低纖維用量,例如,148克原料梨皮含有4.6克纖維,而一罐148克的罐裝梨含有約2.4克纖維量,是新鮮水果的一半。
2.蔬菜
就像水果一樣,蔬菜都含有大量的纖維,一旦煮熟,纖維就會減少。例如,一份128克生胡蘿蔔含有4克纖維,而一盒128克的胡蘿蔔罐頭含有少於2克的纖維。你可以在家做飯或在當地雜貨店的貨架上找到罐裝品種。
3.肉製品和蛋白質
雞肉,火雞和魚類往往消化良好,嫩牛肉、豬肉、碎肉都是不錯的選擇。去皮的熱狗或無皮的香腸餡餅(沒有香料)很容易消化,素食者可以嘗試加入雞蛋,奶油堅果黃油或豆腐來添加蛋白質。
4.穀物
如果你正在尋找易於消化的穀物,可以選擇:白色或精製麵包或麵包卷、百吉餅、烤麵包、餅乾,注意要選擇不含乾果或堅果的產品,更容易消化。精製麵粉(穀物)經過改良,去除麩皮和胚芽,使其更容易消化。當然作為健康飲食的一部分,不建議大量食用精製麵粉。
5.乳製品
如果你是乳糖不耐症,乳製品可能會擾亂消化或引起腹瀉,建議尋找不含乳糖或低乳糖的產品。易消化的乳制甜點包括:奶昔、布丁、冰淇淋。應謹慎使用草藥和香料烹飪,香料可能不方便消化。
以下食物對低纖維或軟食食物也是安全的:糖、蜂蜜、果凍、蛋黃醬、芥末、醬油、黃油。另外食物切成小塊並在吞咽前細細咀嚼,也可以幫助消化。
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